domingo, 24 de noviembre de 2013

MESA DULCE PARA MI AMIGA LOURDES



El pasado día 5 de Octubre se celebró la boda de mi amiga Lourdes y quisimos regalarle la mesa de los dulces.

La ceremonia se realizó en la finca de la familia y la novia se encargó de que no faltase ningún detalle en cada rincón.

Todo iba en un estilo Shabby Chic muy apropiado al entorno precioso donde se realizó todo el evento así que para la mesa quisimos seguir el mismo hilo.


 Internet es una fuente inagotable de inspiración y en Ikea puedes encontrar cosas preciosas por poco dinero.

Hice mini cupcakes de vainilla con una buttercream de chocolate blanco y otros con buttercream de helado de fresa.


No estuve sola en esta tarea.. mi amiga Olga se encargó de gran parte del trabajo. Hizo estos espectaculares maceteros con rosas de chuches.



Incluimos Panteras Rosa (que al novio le gustan especialmente) y donnetes, esponjitas, malteesers...y dos fruteros llenos de gominolas...que no duraron nada.



No solo los niños disfrutaron...los mayores fueron los peores..
Lo pasé muy bien y estuve bailando hasta bien entrada la noche.. 
Esta soy yo!

domingo, 10 de noviembre de 2013

TARTA ARCOIRIS

Este año no teníamos tiempo de hacer una fiesta de cumpleaños muy elaborada para Ignacio porque nos ibamos de viaje a Barcelona.
De todos modos no podía dejar de ponerle su tarta..porque solo se cumplen 8 años una vez en la vida.

Estuve cotilleando por Internet y vi una espectacular tarta arcoiris que me enamoró a primera vista...


La receta del bizcocho la saqué del libro de Alma Obregon "Objetivo: Tarta Perfecta"..pero el horneado fue una pesadilla porque solo tengo un molde de 18cm y me pase toda la tarde horneando.
Me pareció que el bizcocho quedaba muy seco así que lo "emborrache" con almíbar de calar con lo que solo conseguí que estuviera demasiado dulce

Para el relleno y la cobertura me decidí por una crema de queso que es menos empalagosa que la crema de mantequilla...pero no termino de coger la consistencia que quería...

Vamos.. la tarta fue un desastre total..pero aún así no dejamos ni una miguita.

Como me quedé con la espinita clavada... volví a intentarlo para el cumpleaños de Nieves.

Esta vez utilice moldes de aluminio desechables.. y pude hornear de dos en dos. La receta para el bizcocho también la cambié por el clásico bizcocho de yogur que quedo mucho mas esponjoso.

Y en lugar de una crema de queso...utilice una buttercream de chocolate blanco que estaba riquiiisima.

Todavía tengo que perfeccionar la técnica para que la tarta quede lisa por fuera.. porque no es tan fácil como parece..pero creo que quedó decente.


viernes, 1 de noviembre de 2013

ESTOY DE VUELTA


Empece a escribir en el blog hace algo mas de 4 años pero últimamente lo he ido dejando de lado poco a poco.

Buscaba cualquier escusa para publicar al menos una vez a la semana..pero ahora pueden pasar meses y no encuentro que decir.

Esta mañana me he despertado muy temprano y no he podido volver a dormir..así que me he dado una vueltecita por aquí y me he sentido un poco culpable por haberlo dejado abandonado.

No ha sido por nada especial...supongo que todos los blogs tienen un periodo de vida...Lo cierto es que no estoy cosiendo...el poco tiempo libre que tenia ha ido desapareciendo y ahora veo como mis días están llenos de obligaciones y cuando por fin me siento en el sofá...me quedo dormida.

No se si podre encontrar un rato para seguir contando mis tonterías..y tampoco estoy segura de encontrar a alguien al otro lado...pero al menos lo voy a intentar.

Gracias por estar ahi!








sábado, 25 de mayo de 2013

BABY SHOWER DEL PEQUEÑO MANUEL

Me suelo resistir a adoptar las costumbres de culturas ajenas...me da rabia papa Noel y me niego a celebrar Halloween..pero necesitaba una escusa como cualquier otra para volver a hornear.

Mi compañera de trabajo esta en sus ultimas semanas de embarazo y pensamos organizar una merienda con la escusa de la llegada del pequeño Manuel.


Le pregunté a la futura mamá qué se le antojaba  y me hizo una lista taan larga que decidí hacer minicupcakes en lugar de los cupcakes de tamaño normal...aí podriamos probar varias opciones distintas sin morir de sobredosis de azucar.
RED VELVET


He descubierto una nueva tienda de reposteria creativa en Sevilla.. se llama la Guinda Florinda y alli compre todo lo necesario. La tienda es una moneria y la chica que me atendio...un sol!

Encontramos en internet la tematica de la fiesta... con todos los imprimibles gratuitos y nuestra embarazada hizo un robot con fieltro genial.




Preparamos cupcakes de vainilla con buttercream de nutella, los clasicos red velvet con crema de queso y una buttercream de algodon de azucar que estaba buena..aunque no me termino de enamorar.

Me llevé las cupcakes horneadas y las buttercream ya preparadas y las decoramos entre mi compañera y yo..en un ratito muy entretenido que disfrute muuucho.




domingo, 14 de abril de 2013

FERIA DE ABRIL 2013


Mañana empieza oficialmente la Feria de Abril de 2013 con el "alumbrao" del Real a las 12 de la noche y la Cena del Pescaito.

He vivido muchas ferias geniales rodeada de mis amigos..muchas risas, mucho rebujito, mucho baile...pero desde hace ya algunos años.. He bajado el ritmo y si voy..lo hago solo un dia.por quitarme el deseo de vestirme de flamenca.

Seguro que tendré muchas otras ferias..pero este año no va a ser diferente.

Os deseo a todos los que podais daros una vueltecita..que lo paseis muy bien y que olvideis por un rato la situación en la que nos vemos.

jueves, 28 de marzo de 2013

NAZARENOS DE SAN BERNARDO


Yo vivo con mucha intensidad la Semana Santa...es algo difícil de explicar para la gente que no es de 
aquí..pero no se trata solo de devoción o fé sino también de tradición.

Este Martes Santo el tiempo no acompaño en absoluto y no salieron ninguna de las Hermandades que tenían previsto hacer su estación de penitencia a causa de la lluvia así que me quedé en casa..que remedio.

Se me ocurrió hacer estos broches...son unos pequeños nazarenos de la Hermandad de San Bernardo.. la cofradia de mis padres y donde sale mi hermano y mi peque.

Fue muy divertido ver a mi padre y a mi marido con el nazareno en la solapa.

Hice 4 en total...dos con el cirio rojo (que van con el Cristo) y otros dos con el cirio blanco (que van con la Virgen)
Fue una pena que finalmente no salieran por culpa de la lluvia..
sábado, 16 de marzo de 2013

UN REGALITO PARA MOMENTOS DE CRISIS


Es el cumpleaños de mi amiga Beatriz. Adermas de mi amiga es la madrina de mi peque.

Nos conocemos desde el Instituto y es una de esas amistades que no importa el tiempo que pase sin vernos..cuando quedamos a tomarnos un café parece que nos vimos el dia anterior.

No tengo demasiado dinero en la cartera pero queria tener un detallito con ella..asi que le he preparado este bote de galletas.

No es gran cosa pero las he hecho con mucho cariño. Espero que le guste!



domingo, 10 de marzo de 2013

RETOMANDO LA ACTIVIDAD



Llevo bastante tiempo sin coser...es una pena porque ya sabéis lo mucho que me gusta.

Esta mañana me he despertado con el ruido que hacia la lluvia en mi ventana y como no podía volver a dormirme he empezado a darle vueltas a la cabeza.

Supongo que no estoy muy motivada con la costura porque no he encontrado un proyecto que me apasione..pero cuando me he levantado he abierto la caja donde guardo los trabajos terminados que están a la espera de un uso definitivo y me ha entrado de nuevo el gusanillo.

De momento he enmarcado estos dos Tralala que tenia hechos. He aprovechado dos marcos que tenia en casa y he añadido un paspartout de cuadritos vichy rojo.

Me mata hacerle fotos a las cosas enmarcadas porque no consigo que no salga el reflejo...pero bueno...

Volver a coser puede ser la solución para llegar este verano por lo menos como estoy. Si dejo de hornear...o por lo menos horneo la mitad...conseguiré no ser una ballena cuando me pruebe el bikini este verano.

UF!!! Otra vez esta lloviendo!!





domingo, 3 de marzo de 2013

MI PEQUEÑO EJERCITO


Esta tarde he estado horneando galletas.

Normalmente..este fin de semana del puente del Dia de Andalucía solemos ir a comer a Portugal, a un restaurante que esta en la playa..pero este año no ha podido ser.

El tiempo no acompaña en absoluto pero tampoco hubieramos podido ir porque teniamos el coche en el taller y nuestra cartera esta vacia.

Tenemos la gran suerte de trabajar los dos..pero es increible cómo ha bajado nuestro poder adquisitivo en estos ultimos años.Todo sube..la luz, el agua, la gasolina...todo sube menos nuestros ingresos. Mi sueldo incluso ha bajado.

Tengo que aclarar que me siento afortunada porque ser una mileurista en estos tiempos que corren es casi un privilegio...pero ultimamente estoy muy desencantada con la politica y hay muy poco que yo como individuo pueda hacer para cambiar las cosas.


Como me siento combativa..he horneado a mi pequeño ejercito. No tienen rostro,no tienen sexo ni color ni ideología...solo miden 4cm pero todos juntos tienen algo que decir...

Yo sola no puedo hacer nada..pero si todos pensamos eso..NUNCA HAREMOS NADA.

Perdonadme por daros la charla... pero este blog es parte de mi..y ahora me siento así.
domingo, 17 de febrero de 2013

GALLETAS DE JIMENA

Lo primero me gustaría disculparme por nuestra cutre decoración de galletas.


Os cuento toda la historia desde el principio...

El viernes cuando llegué a casa mi peque estaba esperándome con una receta escrita en un papelito. Al parecer su compañera Jimena había llevado al cole unas galletas que ella misma había hecho con su mami y todos quedaron encantados.

"Porfa mami!!.. vamos a hacer galletas!!! Y yo te ayudo a decorarlas!"

Jimena se había acordado de los ingredientes pero no de las cantidades  así que busque un poco por Internet y voila!

Tengo que decir que estoy muy sorprendida y encantada con el resultado porque son una galletas riquiiisimas de comer. Siempre he tenido una experiencia muy negativa porque me quedaban muy duras pero estas han quedado tan bien..que ya no queda ni una.

En cuanto a la decoración... no tenia la mitad de las cosas que se necesitan pero como el niño insistió mucho.. hice un apaño.

Preparé una glasa sencillita (sin cremor tartaro ni albumina ni nada...) clara de huevo y azúcar glass, y lo teñí con los colorantes de Wilton que tengo en casa.


He descubierto que hacer una glassa roja es misión imposible... por lo menos con el colorante que yo tengo.. se queda rosa...aunque ya he visto algún que otro truco que probaré la próxima vez.

En cuanto a la manga...lo descarté desde un primer momento porque estoy convencida que Ignacio no se iba a sentir muy motivado y además las boquillas que tengo son para cupcakes. Por lo tanto.. prepare varios cuencos con glassa y pinceles y un biberón con glassa blanca.

Pasamos a la cadena de decoración.. Ignacio pintaba a su aire y luego yo intentaba arreglar lo que había hecho como buenamente podía.

Aun así pasamos una tarde divertida rodeados de galletas...

Yo aproveché para probar los texturizadores que me habían regalado por mi cumple y la verdad es que las galletas quedan graciosas

No son bonita, ni siquiera son originales pero yo me divertí con mi peque y con esta receta me he quitado el miedo a hacerlas.. la decoración.. ya me dará algunos consejitos mi amiga Cayetana..la verdadera experta en estos asuntos.

La receta la subiré a mi blog de cocina.





sábado, 9 de febrero de 2013

HOY ES MI CUMPLE


Aunque oficialmente mi cumple es hoy, ayer prepare una pequeña merienda en casa para unos pocos amigos.


Normalmente no lo suelo celebrar porque no me gusta especialmente cumplir años pero este año me apetecía mucho reunir a mis amigas en un "Tea Party"
Como solo tengo niños a mi alrededor me he querido dar el capricho de ponerlo todo rosa, como si fuera el cumpleaños de una princesa...

Me encanta como quedó la mesa..y me da mucho coraje que las fotos no reflejen lo bonito que se veia todo.


Con un poco de tiempo y por muy poco dinero se puede hacer un buffet dulce como el de las páginas mas estilosas. Con un frutero de Ikea, unas bases para tartas "handmade", unas flores pompom y unos imprimibles gratuitos descargados de internet..y tachan!!

Aproveché lo aprendido en el curso de decoración de cupcakes de la semana pasada y preparé red Velvet con frosting de queso y cupcakes de vainilla con buttercream de Nutella. También  hice unos cake pops aunque no me termino de convencer la cobertura con candy melt.

Con la escusa de mi cumple, me puse en contacto con Cayetana del blog CAYETANA Y PUNTO y sabiendo que tiene una manos increíbles y muuucho gusto, le encargue unas galletas para que las chicas tuvieran un pequeño recuerdo.


El packaging sencillamente espectacular..y es una pena que no se vea en las fotos lo bonitas que son. Confié plenamente en ella y no me defraudó. Había algunas con motivos de costura, tetera,taza de café, zapatos de tacón...no podría solo elegir una.



Estoy deseando quedar otra vez con ella y tomarnos un cafe laaaargo hablando de costura y de galletas. tengo la sensación que sólo ella me comprende jijiji.

Por cierto.. ademas de complementos y ropita.. mis compañeras de trabajo me han regalado un montón de cosas para la repostería creativa...texturizadores, purpurinas springles y un cuaderno para las recetas 

Yo creo que no voy a empezar la dieta jamas..jajaja

domingo, 3 de febrero de 2013

CURSO DECORACION CUPCAKES

Yo soy autodidacta..cuando me da por una cosa.. leo todo lo que cae en mis manos y me lanzo a experimentar .

Pero en esto de los cupcakes tenia la necesidad de hacer un curso y este sábado tuve el placer de compartir la mañana con Teresa de El Rincón de la Tartas y otras 6 chicas encantadoras.

El curso se impartió en MamaCake ..y no puedo estar mas encantada con la experiencia. La organización excelente..no nos falto de nada y me sentí agustísimo. 

Yo no había tocado nunca fondant y aquí he aprendido mucho.la verdad. Hicimos este cupcake pirata perfecto para cualquier cumple..aunque yo creo que este tipo de decoración le pega más a las galletas.

Sólo es una opinión personal.. pero me gustan los cupcakes con su flor de buttercream.

Todavía me parece increíble que con una manga se pueda hacer una cosa taaan mona. y no os digo nada de su sabor...

He aprendido algunas cosas y he confirmado que no voy por mal camino.

Ahora me queda poner en practica todo lo que he aprendido.

Lo siento mucho pero os voy a seguir dando la lata con esto.




domingo, 27 de enero de 2013

EL DIA DE LA MARMOTA



No...este no es el mismo post que publiqué en Octubre  UNA LABOR SIN ACABAR aunque pueda parecerlo.

No me gusta nada repetir las labores..Sólo lo he hecho otra vez y pierde completamente la gracia para mi. Me queda llevarlo a enmarcar...no lo he hecho todavía por pura pereza...

Por pura pereza también he dejado pasar mucho tiempo sin tomar un café con mi amiga Cayetana. el viernes estuve con ella y fue un placer hablar toda la tarde de manualidades, galletas decoradas, bodas y  cupcakes...No podemos dejar pasar tanto tiempo Cayetana!!








Ahora no tengo demasiado tiempo libre...en realidad nunca he tenido demasiado... pero lo estoy invirtiendo en otras cosas.


Este fin de semana he hecho estos cupcake de "Monstruo de las Galletas" siguiendo las instrucciones de alma Obregon.  Hay muchos por la red y son realmente divertidos .



domingo, 13 de enero de 2013

CUPCAKES DE VAINILLA

Aunque tengo un blog de cocina, quería enseñaros aqui también estos pequeños diablitos de azúcar y mantequilla.


Este año los Reyes Magos han pensado que los mas peques de la familia se merecían regalitos por haberse portado bien, pero los mayores ibamos a tener que esperar a otro año.

De todos modos he debido portarme bien porque me han dejado un pequeño capricho...el libro de Alma Obregon..OBJETIVO:CUPCAKE PERFECTO.

Yo la sigo en su blog desde hace mucho tiempo y ademas de una repostera genial... es super graciosa.

Aunque muchas de las recetas del libro están publicadas en la red.. yo recomiendo que os compréis el libro...porque solo cuesta 11.90€, porque es precioso y porque tiene contenidos extra.


Pues..completamente emocionada con mi libro...me animo a hacer los básicos cupcakes de vainilla para ir calentando motores...y como me pasa siempre... algo me falla. No tengo esencia de vainilla. Casi me pongo a llorar. Menos mal que MAMACAKE apareció en mi vida.


Es una tienda especializada en repostería creativa que han abierto muy cerquita de mi casa. Tiene de todo y si no vives en Sevilla también dispone de una tienda online bastante completa. Ah! y también hacen cursos!!

Cuando abrí la puerta de la tienda casi me da algo..no sabia donde mirar...Menos mal que salio a mi rescate Carmen..que me ayudo con mis compritas.

Ademas de la esencia de vainilla, me traje una manga pastelera decente con lo que he podido hacer estas rosas de Buttercream ummmmm!!! ñam ñam.. deliciosas!!! y con cerca de un millón de calorías..

Esta claro que tengo que practicar muuuucho con la manga pero el problema esta en que todo el mundo esta a dieta (yo incluida) y nadie me quiere ayudar a acabar con mis pequeñas bombas de mantequilla.

Mañana me llevare a la oficina lo que queda en casa (poco..lo confieso)

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